Сьогодні відбулася чергова зустріч київських сироїдів. Час провели весело.

Треба сказати, що такі зустрічі в Києві проводяться досить часто. Так що хто в Києві — приєднуйтеся. Традиційно про зустрічі сироїди Києва домовляються на Вурдалаку: Форум сайта syroedenie.com / Разное / Поиск единомышленников / Я из Киева!!! Сыроеды из Киева давайте знакомиться!!!

Також група Вконтакті — http://vkontakte.ru/club4659943

За неконтрольоване вживання висококалорійної їжі відповідають ті самі механізми мозку, що й за наркотичну залежність, довели американські вчені.

Згідно з роботами Пола Джонсона і Пола Кенні (Paul Johnson & Paul Kenny - Scripps Research Institute, Jupiter, Floride), розвиток ожиріння у щурів супроводжується поступовим руйнуванням хімічної рівноваги в системі нагороди мозку (центрі задоволення), який бере участь у формуванні залежностей.

Щури, які страждають на ожиріння

Дослідники регулярно пропонували щурам висококалорійну їжу (бекон, сосиски, випічку, шоколад) в якості добавки до їх звичайного раціону, що складається з більш здорової, але менш апетитної їжі. Тварини швидко розвинули звичку до неконтрольованого переїдання, вживаючи більше жирну і калорійну їжу (джанк-фуд), що призводить до ожиріння.

Одночасно їх система нагороди мозку реагувала все менше і менше — зміна, дуже схожа на ту, що спостерігається в мозку щурів, які вживають кокаїн чи героїн.

Результати цих спостережень підтверджують, що джанк-фуд має властивості, які викликають залежність.

«Проведене дослідження є серйозним і незаперечним доказом того, що наркотична залежність і ожиріння мають одну і ту саму нейробіологічну основу», — заявив Пол Кенні.

Повна втрата контролю над уживанням їжі

Дослідники також привчили щурів остерігатися електричного розряду при загорянні червоної лампочки. У той час, як щури, які харчуються нормально, припиняли прийом їжі при загорянні червоної лампочки й уникали таким чином впливу електричного розряду, щури, що страждають на ожиріння і звикли до калорійної їжі, продовжували їсти.

«У ході цього дослідження щури повністю втратили контроль над уживанням їжі, що є першою ознакою залежності. Вони продовжували поглинати їжу навіть тоді, коли знали, що на них чекає електричний шок, що наочно показує рівень їх потягу до апетитної їжі», — пояснив Пол Кенні.

Дослідники також виявили у щурів, що страждають на ожиріння, падіння рівня рецепторів допаміну, хімічної речовини, що виробляється мозком при діяльності, яка викликає задоволення: секс, прийом їжі, вживання наркотиків і т.д.

Те саме явище спостерігається у людини за наркотичної залежності.

Це дослідження, оприлюднене на попередній презентації в жовтні 2009 у ході засідання Неврологічного товариства в Чикаго, опубліковане 28.03.2010 на сайті Nature Neuroscience.

Джерело статті

Переклад новини з французької мови виконано читачкою нашого сайту, за що їй дякуємо!

Як і обіцяли, продовжуємо ревізію дитячої літератури, відбираючи з неї твори мистецтва слова, які найбільш підходять для виховання молодого сироїдського покоління.

Сьогодні презентуємо другу добірку.

Ідея колажу - syromono.info. Кому сподобається - зробіть професійно за мотивами ідеї.

Нам надіслали посилання на відеоролик "Як мавпи чистять банани". Ну що ж, викладемо його тут у якості продовження недавно піднятої теми про способи поїдання бананів.

Єдине, мавпа в ролику якась дивна: вся виголена, замість шерсті футболка, але головне - англійською відмінно говорить :) До чого прогрес дійшов! :)

Схоже, що фільм SICKO, розміщений на нашому сайті, більше не на часі: система охорони здоров'я в США зазнала значних змін. Але ми не будемо прибирати його. Ще подивимося, чим закінчиться ця реформа. Є підстави вважати, що при всій видимій значущості змін, головне все-таки залишається таким самим.

Приготовлена їжа настільки погана, що навіть пахне, в основному, неприємно. А нюх дано людині для того, щоб із його допомогою він міг на безпечній відстані оцінювати отруйність тієї чи іншої субстанції. Звичайно, якщо людина голодна, така їжа викликає слиновиділення і збуджує апетит. Але навіть у голодному стані її запах може бути неприємний, наприклад, якщо людині доводиться нюхати його на вулиці (хтось купив біляш і їсть), на робочому місці (хтось відкрив принесений із дому судок і поїдає його вміст) і т. д. Дивно — з одного боку їсти хочеться, з іншого — запахи їжі дратують. Цікаво, чи багато ви почуєте докорів на свою адресу, якщо на робочому місці відкриєте мандаринку? Скоріше, навпаки, до вас збіжаться колеги з надією на те, що їм теж дістанеться трохи. А от якщо почнете поїдати макарони, заправлені смаженою цибулею, котлетку і вінегрет, вас, швидше за все, відправлять на кухню і попросять закритися там.

Через те, що відвертий сморід страв — явище повсюдне і неминуче, люди вже змирилися з цим і не помічають нічого дивного. Але закон природи від цього не скасовано, і він говорить, що те, що смердить, не потрібно вводити в свій шлунково-кишковий тракт. Треба їсти те, що пахне добре.