Ця людина понад дванадцять років не їсть нічого, крім фруктів. Цікаво, як він примудрився наростити такі м'язи і як він може щодня займатися спортом? Адже всім відомо, що без м'яса і каші — смерть.

Про це він розповість в інтерв'ю.

Взято звідси.

 

 

Ти фрутаріанець. Я ніколи раніше про це не чула. Що це означає?

Фрутаріанець — це людина, чия дієта складається виключно з усіляких фруктів будь-яких сортів. Немає ніяких секретів, правил або спеціальних методик у фрутаріанському способі життя, особливо таких складних, як люблять це підносити «гуру». Все дуже просто: зриваєш фрукт і їси його. Складна частина — це те, що ми називаємо період детоксикації. На цій стадії, коли варена їжа виключається з раціону, організм починає самоочищатися.

Наше тіло завжди слідує природному інстинкту самоочищення, тому коли ви починаєте дотримуватися суворого фрутаріанства, ваш організм в кінцевому рахунку запускає процес позбавлення від важких покладів і залишків термічно обробленої їжі, очищаючись таким чином. І якщо надати йому правильні умови, організм почне вичищати зі своїх органів, і вже на більш глибокому рівні, все сміття від тієї приготовленої їжі, яку ви з'їли в минулому. Тому період детоксикації такий важкий. Виключивши варену їжу з раціону, ви будете жадати її, відчувати ломку, схожу на ту, що відчуває наркоман або алкоголік, спрагу чергової дози. До того ж, будете страждати від симптомів детоксикації.

Тривалість цього періоду для кожного індивідуальна. Він може тривати тижні або роки, але тільки коли тіло остаточно самоочиститься, ви зможете повною мірою відчути все, що може дати вам фрутаріанство. На жаль, через страх, невпевненість і тяжкі симптоми детоксу, які багато хто помилково приймає за хворобу, тільки одиниці проходять цей етап. Моя порада кожному, хто хотів би перейти на фрутаріанство — полегшити процес, розтягнувши його на роки. Для початку, додайте по максимуму сирих веганських продуктів до свого раціону, потім станьте 100% веганосироїдом і потім, коли готові, пробуйте перейти на фрутаріанство.

Непідготовленій людині неможливо в одну мить стати фрутаріанцем, якщо, звичайно, у неї не супер залізні нерви і сила волі, і вона зможе впоратися з тяжким детоксом. Я б на вашому місці полегшив цей шлях!

 

Ти не їси нічого крім фруктів? Як же ти підтримуєш потрібний рівень цукру і білків?

Так, я їм тільки фрукти... ніяких овочів, горіхів, насіння, добавок, і я не п'ю воду. Усю рідину отримую з фруктів. Коли я перший раз став на шлях фрутаріанства, мене приваблювало широке розмаїття фруктів і я відчував таку свободу, поїдаючи тільки фрукти і не піклуючись про тяжкі наслідки, які переслідували мене кожен раз після вареної їжі. Я відчував себе чудово на самих фруктах, але чим більше я читав про фрутаріанство, тим більше стикався з негативною і суперечною інформацією. Усе написане йшло врозріз із моїми інстинктами. Я так заплутався, що вирішив, мої інстинкти напевно неправильні, і неохоче включив воду, горіхи, насіння і зелені соки як добавки до мого раціону, але зовсім скоро знову від них відмовився, тому що ні моє тіло, ні душа не приймали їх як правильні і необхідні. З тих пір я харчуюся виключно фруктами. На фруктах відчуваю себе чудово, мені хочеться вийти з дому і бути фізично активним, і що стосується Б12, білків, калорій та ін., я просто це все ігнорую. Я ніколи про них не замислювався, коли традиційно харчувався, так чому повинен хвилюватися тепер?

У фруктах міститься натуральний цукор — фруктоза, і кожен плід окремо містить необхідну кількість білка. Тому я не звертаю уваги на поживний складу тих фруктів, які їм. Замість цього я слухаю своє тіло і те, як воно себе почуває. Також мене більше не турбують білки, калорії, харчування, рекомендовані добові норми та ін. Мій досвід був просто непорівнянний з тим, чому вчить сучасна наука про харчування, так що я викинув у вікно всю сучасну інформацію про харчування, про яку знав, досить давно, і почав вчитися для самого себе, з чистого аркуша. Я вивчав, як моє тіло реагує на різні фрукти, ведучи фрутаріанський спосіб життя і не залежачи від інших. Я абсолютно впевнений, що якщо моєму організму буде бракувати якихось речовин, він заповнить їх пізніше, тому я не турбуюся про поживний аспект моєї дієти.

 

Як довго ти вже фрутаріанец?

12 тривалих, дивних і прекрасних років, і зараз у мене відмінне здоров'я. Мій період детоксикації був схожий на кошмар, тому що симптоми були дуже важкі, я дуже втратив у вазі і багаторазово намагався «злізти» з вареної їжі. Крім того, я проходив через весь цей жах абсолютно сам, без підтримки і не маючи наставника. З цієї причини я зривався стільки разів, що не можу пригадати, але в душі я завжди знав, що якщо зможу пережити шторм, то все налагодиться. У той час не було досвідчених фрутаріанцев, котрі бажали надихнути мене або вказати шлях уперед. На форумах сироїдів я також не отримував підтримки. Фрутаріанців розглядали як екстремістів, так що мене висміювали, нападали на форумах і говорили, що я не протримаюся більше 2-3 місяців на фруктовій дієті. Врешті-решт я просто втомився шукати там підтримку або однодумців і незабаром усвідомив, що якщо я хочу йти шляхом фрутаріанства, мені доведеться йти самому.

 

Що змусило тебе стати фрутаріанцем в першу чергу?

З роками моє здоров'я почало погіршуватися; коли мені було трохи за 20, я бачив, що те саме відбувається з іншими людьми. І я зрозумів, що на якомусь рівні щось було не так із загальноприйнятими нормами харчування. Я виходець із південного Лондона, Англія. Моя сім'я була не дуже багатою, тому дешева і не зовсім здорова їжа, як і дешеве м'ясо, були способом життя. Я виріс на такій їжі і харчувався так приблизно до мого двадцятип'ятиріччя. До того часу я жив, щоб їсти, і не знав іншого шляху. Взагалі, їжа була для мене хорошою розрадою, і саме так я її використовував, заїдаючи стреси у своєму житті. Я їв що завгодно і все, що міг, не звертаючи уваги на склад. Єдине, що не любив — це морепродукти, і, як уже говорив, просто не знав кращого шляху, і, вибираючи їжу, не керувався абсолютно ніякими думками про здоров'я. Мені просто дуже подобалося їсти приготовлену їжу і я думав, що якщо б вона була небезпечна, її б просто не продавали в магазинах.

З роками регулярні застуди і грип, на які хворіли всі навколо, здавалися все менш нормальним явищем, і я почав питати себе, чому всі звикли регулярно хворіти. Також я почав помічати, що у мене здуття, запори, тяжкість і повно слизу, але справа в тому, що у мене завжди були ці симптоми. Просто з якоїсь причини я став до них більш чутливим.

Нарешті дійшло до того, що я більше не міг їсти варену їжу. Чим більше я їв, тим більше тяжкості відчував, і я міг ледь дихати через слиз, що утворювався. І того літа я перестав їсти приготовану їжу і без особливої причини почав їсти фрукти. Дивно, але раніше я взагалі практично не торкався до фруктів. Я просто став дотримуватися інстинкту; почав з манго, динь і винограду. Я був на сьомому небі від щастя! Я так здорово себе почував. Моє здоров'я почало поліпшуватися, шкіра сяяла і стала чиста, зникли тілесні запахи. Я відчував більше енергії, міг вільно дихати, і більше не було тяжкості в шлунку.

Усі ці зміни здавалися такими правильними, що я хотів продовжити їсти тільки фрукти. Я вивчив деяку літературу і дізнався, що приготована їжа піддається всіляким операціями, її рафінують, консервують, обробляють в промислових масштабах, і що більшою частиною вона ненатуральна, часто містить синтетичні добавки, консерванти, речовини, що викликають звикання, як глутамат натрію та інші. Прочитавши про це, в душі я знав, що хочу їсти тільки фрукти, і в пошуках більшої інформації в інтернеті натрапив на таку річ, як фрутаріанство. Я продовжив вивчати літературу і став робити перші кроки, щоб втілити цю ідею в життя. Зараз як фрутаріанець із тривалим стажем я особисто переконаний, що на світанку часів ми були збирачами і їли те, що нас приваблювало своїм зовнішнім виглядом: фрукти, горіхи і т.д. у їх природному свіжому вигляді. Я ні на хвилину не повірю, що нас природним чином приваблювали тварини в якості їжі — живі, з вовною, кігтями і всім іншим. Це все одно, що дивитися на свого собаку і думати, яким смачним він був би в бургері, між двома булочками.

 

У мене з'являється важкість у шлунку і я жахливо себе почуваю, коли їм тваринну їжу. І я ніколи особливо багато її не їм, не була ніколи любителем м'яса. Але я розумію, що ти маєш на увазі, і це логічно, тому що люди живуть саме як ти описуєш. Я отримую свій білок із протеїнових напоїв та батончиків. Чи отримують більшість фрутаріанців білок із інших джерел?

В основному, досвідчені фрутаріанці уникають джерел із високим вмістом білка, тому що ми віримо, що отримуємо все необхідне в потрібних кількостях зі свіжих фруктів. Але, як я говорив, шлях фрутаріанства дуже індивідуальний, і тут усе залежить від людини і рівня її досвіду; так, наприклад, багато новачків переїдають горіхів, сухофруктів і жирів просто тому, що їм не вистачає того почуття наповненості в шлунку, яке давала їм варена їжа. Проблема в тому, що всі горіхи, якщо тільки не зазначено, що сирі, піддаються термічній обробці в тій чи іншій мірі. Це ще одна причина, з якої фрутаріанці їх уникають. На людей чинять сьогодні великий тиск, примушуючи слідувати сучасним рекомендаціям у харчуванні, але зазвичай більш досвідчені фрутаріанці їх ігнорують. Замість цього вони слухають день-у-день — що потрібно їх організму.

 

Я чула, що ти відкрив Фітнес Клуб в Далласі. Можеш більше розповісти про це?

Так, я власне організував цей клуб, щоб зібрати разом людей, що займають різні становища в суспільстві, та організувати спільну активність, а також показати їм переваги вибору більш здорової їжі. Ми зосереджуємося на вправах, які природні для нашого тіла, такі, як біг, ходьба і калістетика. Я роблю це, тому що фізична активність змушує людей задуматися — вони можуть досягти кращих результатів у спорті, змінивши на краще своє харчування. Я виявив, що сироїди дуже часто були малорухомі, мляві з огляду на те, що вся їхня енергія йшла на очисні процеси в організмі. І разом з тим їм доводилося розплачуватися за їх неактивність.

Я й сам раніше, як багато хто з сироїдів, спочатку тільки лінувався і скаржився на будь-який біль і нездужання, нічого до ладу не хотілося. Але скоро усвідомив, що я так себе відчуваю, тому що не допомагаю своєму тілу позбутися від покладів сміття, ведучи такий пасивний спосіб життя. Я затримував у собі той мотлох, який повинен був вийти. І скоро зрозумів, що фізична активність — ключовий елемент успіху фрутаріанської дієти. Я посилаюся на брак знань про фрутаріанство і відсутність справжнього лідера, тому що дуже небагато витримують перехід на фрутаріанство/веганосироїдіння, не кажучи про те, щоб залишитися на цьому шляху. Так що в цьому клубі я виконую роль лідера власним прикладом, показуючи людям, що сироїдіння плюс активність несе в собі величезні переваги в період детоксикації організму і після.

Я не беру плату за членство в клубі, не примушую людей робити місячні внески або підписувати контракт. Я вважаю, якщо ти справді хочеш допомогти людям, ти будеш робити це безкоштовно. Це також моє бачення того, як побудувати більш сильне товариство і підтримувати співробітництво окремих людей, які прагнуть поліпшити своє життя і самопочуття, з їх однодумцями.

Молоді чи старі, спортивні чи ні — неважливо. Я намагаюся допомогти людям зробити перший крок, прийти в клуб такими, якими вони є, і брати участь у різних видах активності, як, наприклад, тривалі переходи пішки, альпінізм, кемпінг, їзда на гірських велосипедах, на каное, пікніки і все, що ми тільки можемо придумати, все, де ми можемо зустрітися, поспілкуватися, обмінятися досвідом сироїдіння, обговорити здоров'я та фітнес тощо — сироїд чи ні, будь-хто може приєднатися до нас і добре провести час.

Я вважаю, кожен сам вирішує, які цілі ставити перед собою. Ми всі розуміємо, що нам треба з чого-небудь почати, і ми всі визнаємо, що ми доб'ємося чого хочемо тільки у разі, якщо будемо працювати над цим. Наша мета — допомогти людям досягти того, чого вони хочуть. Тому ми всі прагнемо створити оточення людей, що мотивують і підтримують.

 

Дуже вражає. Ти маєш рацію щодо того, що якщо справді хочеш допомагати людям, будеш робити це безкоштовно. Коли ти береш за це гроші, допомагаєш собі, а не іншим людям. Розкажи про походи і пікніки, які ви недавно влаштовували.

Я дуже нервував і не знав, чи прийде хто-небудь, тим більше, у мене не було можливості надрукувати про подію заздалегідь. Усе вийшло досить спонтанно, ми вирішили втілити розмови в дію. Зрештою прийшли всі ті, хто обіцяв прийти, крім одного, і ми чудово провели час. Я не був упевнений, що чекати, але знав, що сором’язливість і незручність минуть, щойно ми перевалили за ті пагорби. Нам пощастило з сонячною погодою, і не було дощу. Ми мали намір піти тяжкою горбистою дорогою, і незважаючи на те, що з нами були діти і ми йшли пішки, я знав, що ми впораємося. Ми не поспішали, і ми зробили це! На півдорозі влаштували привал, і було здорово бачити, як усі спілкуються один з одним, діляться досвідом, питають поради. Це зігрівало моє серце.

Хлопці були молодця, моя дружина впоралася чудово! Я був трохи жорсткий із ними в деякі моменти, тому що Я ХОТІВ БАЧИТИ, ЯК ВОНИ потіють! Це все-таки було тренування.

Коли закінчили, зібралися перекусити і витягли свою «артилерію» — кавуни, яблука, горіхи; деякі принесли вичавлені вдома соки, які дуже добре пішли в Техаську спеку. Усі добре провели час, і вже трохи зменшивши крок, я насолоджувався природою навколо замість того, щоб просто промчати повз, як я б і зробив, якби йшов сам.

 

Скільки твоїх послідовників — фрутаріанців?

Коли мова заходить про фрутаріанство як спосіб життя, я не вірю, що люди можуть бути послідовниками. Я вважаю, потрібно ділитися інформацією та підбадьорювати людей, які приходять до мене за порадою і хочуть спробувати фрутаріанство. Я не думаю, що потрібно годувати людей інформацією з ложечки і розводити слину про те, як це здорово. Я кажу, як воно є. Мені нема чого продавати, тому мені і не треба балувати або залицятися з покупцем. По-моєму, любов до людей повинна бути трохи «жорсткою», і треба дати їм зрозуміти, що для досягнення результату їм доведеться докласти зусиль. Мене часто називали дуже жорстким, і багато хто боїться або соромляться мене і моєї групи, тому що знають, що я не слухаю виправдань і що я виведу їх зі стану комфорту. Але я також з'ясував, що потрібно бути «жорстким», коли мова йде про твоє здоров'я, тому що шлях фрутаріанства аж ніяк не з легких, і дуже важко буде знайти підтримку.

На моєму форумі зараз понад 20 користувачів, і я бачив, що ще багато приходять і йдуть, але ті, котрі все-таки витримали і дотримуються фрутаріанства, досягли вражаючих результатів. Ми дуже підтримуємо один одного і разом з тим нічого не приховуємо. Ми не сприймаємо жодних дурниць, тому що деяким хлопцям доводиться мати справу з дуже делікатними проблемами в період детоксикації. Зберігати позитивну атмосферу спілкування — ключовий елемент успіху. Також багато людей зв'язуються зі мною електронною поштою, і їм я теж допомагаю. Моя філософія не полягає в тому, щоб вдавати з себе гуру фрутаріанства. Я просто хлопець, котрий зайшов далі, ніж інші, і хочу поділитися з ними своїм досвідом.

 

Наскільки, ти думаєш, стан твого здоров'я відрізняється від тих, хто дотримується стандартної Американської/західної дієти?

За ці роки я з'ясував, що термічно оброблена їжа сильно зневоднює організм. Процес приготування позбавляє початкові інгредієнти кисню, води й ензимів, що змушує тіло напружено працювати, щоб перетравити цю їжу й позбутися від відходів. Цей тривалий і повторюваний процес забирає у тіла власну енергію і позбавляє здатності відновлюватися після хвороби або захищатися від неї. Кожного разу, коли я кидав фрутаріанство і повертався до приготовленої їжі, всі мої болі й алергії поверталися в ту саму мить. Зараз, знову будучи фрутаріанцем, моє здоров'я краще, ніж будь-коли, і за рахунок того, що я підтримую рівень фізичної активності, моя витривалість і сила зросли до небес. Я просто хочу показати всім, що з повною віддачею і терпінням, вони теж можуть поліпшити своє здоров'я.

 

Відчувається, що ти абсолютно впевнений в тому, що робиш. Що ти вважаєш найбільш важливим у фрутаріанстві?

Потрібно справді ХОТІТИ вести активний спосіб життя і зміцнювати м'язи. Я був по обидві сторони: був завзятим м'ясоїдом, і тепер фрутаріанець. Я можу чесно сказати, що якщо поїм вареної їжі, моя мотивація вийти з дому і робити те, що мені подобається, просто випарується, і я буду відчувати тяжкість і млявість у тілі. Інша справа — це те, що коли я був м'ясоїдом, те, що, я думав, було моїми м'язами, ними не було.

І зараз я розумію, що правила, які застосовуються до тих, хто харчується приготовленою їжею, неприйнятні для сироїдів. Проблема в тому, що варена їжа тільки давала мені враження маси і рельєфу, але насправді це була просто вода і жир. Коли я став сироїдом, моє тіло позбавилося від усього цього, і я відчув себе голим. На жаль, наше тіло не знає, як важливо в сучасному світі бути «мачо» і тому починає робити свою справу і самоочищатися.

Пішли роки на те, щоб я примирився зі своїм відчуттям «оголеності». Я зривався багато разів, тому що соромився свого надто худого зовнішнього вигляду. Але я зрозумів, що моє здоров'я важливіше, ніж марнославство або честолюбство, і що просто необхідно пройти через чистку, і тут потрібно дозволити власному тілу повернутися до природної ваги, розміру і форми і не заважати йому робити свою роботу.

Що стосується накачаних м'язів, я зрозумів, що в мене й не було ніколи м'язів, поки не почав займатися спортом на фрутаріанстві. Коли я харчувався приготовленою їжею, я був атлетично складеним і сильним, але це все були тільки вода і жир. Нарощування м'язів — це повільний процес. Важливо, щоб сироїди-бодибілдери спочатку направляли свій намір на очищення організму, і поки цей процес триває, можна залишатися активним, доки тіло не очиститься і не буде готове рости.

 

Не знаю чому, але тобі краще, ніж іншим, вдається відкрити мені очі на багато речей. У тебе є порада для тих, хто хоче наростити м'язову масу?

Перш за все, думайте про своє здоров'я, нехай ваші перемоги прийдуть природним чином.

Знайдіть для себе вправи/види активності, які найкраще вам підходять, і займайтеся, ніби кожен день — ваш останній. Пам'ятайте, що ви пожнете те, що посіяли, так що прагніть, щоб кожне тренування було кращим попереднє.

 

Які в тебе плани на майбутнє?

Моя мета — поширити ідею фрутаріанства і показати за допомогою мого сайту, форуму та фітнес-клубу на свіжому повітрі, наскільки важливі для сироїдів і фруктоїдів фізичні навантаження. Я також коли-небудь хочу зняти тренування фрутаріанця на відео або ДВД з собою в головній ролі. Я поняття не маю, як це все відбудеться, тому що займаюся цим без будь-якої фінансової підтримки, але вірю, що коли-небудь як-небудь це станеться. Я працюю над розширенням і розповсюдженням мого фітнес-клубу, тому що він ще на початковій стадії розвитку.

 

Розкажи, як ти досяг того, що маєш зараз?

Коли я тільки почав свій шлях фрутаріанця, у мене не було ні знань, ні досвіду сироїдіння, і, природно, я не був готовий до детоксу. Мені доводилося вчитися методом проб і помилок. Я намагався шукати літературу, але на той момент не було достатньо інформації, щоб підготувати мене. Я не відмовлявся від вареної їжі поступово. Думав, що зможу стрибнути відразу в дамки, і через тиждень або два почалася детоксикація, до чого я, звичайно, був не готовий і про що нічого до ладу не знав. І перш ніж я міг отямитися, я став грубим, агресивним, і фізично, і морально, мене дратували речі, на які я раніше б просто не звернув уваги. Мною також опанував неспокій... У голові крутилися погані думки. Я накидався на людей, які для мене багато значили і ще гірше поводився з тими, хто взагалі для мене нічого не значив. Кілька взаємин пережили крах у цей період. До всього, я був виснажений, фізично і морально, 24 години на добу, 7 днів на тиждень. Усі думали, я з’їхав з глузду, ніхто мене не підтримував, і я відчував себе повністю розбитим. Я не міг і не знав, як абстрагуватися від того, що відбувалося всередині мене, хоча я це і планував. Я приймав за дійсність будь-яку погану думку голові. Я не міг відрізнити вимисел від реальності. Я перетворився зі щасливого безтурботного хлопця — душі компанії – на повну його протилежність! Але в цьому, правда, ніхто не був винен.

Що відбувалося насправді — детокс. Мій організм використовував будь-яку можливість для самоочищення. Мій період детоксикації був досить тяжкий, тому що я їв багато важких, ситних фруктів і недостатньо соковитих, так що моє тіло не позбуватися від токсинів в повній мірі. Воно їх всотувало назад. І це був перший раз, коли я зважився на щось подібне!

Я не знав, що відбувається і як із цим впоратись. Очищалися моя печінка і жовчний міхур, і я був злий, дратувався з приводу того, що було в минулому і сьогоденні, і цього негативу було дуже багато! Досить скоро в мені прокинулася серйозна неприязнь до фрутаріанства. І все через мої муки і сумніви. Я вирішив, що воно мені не підходить. Мені не подобалися зміни, які зі мною відбувалися. Я не міг більше спілкуватися з людьми і бути приємним із ними. Я дуже сильно схуд і крім того та-а-ак сильно знову хотів їсти піцу, смажену курку з картоплею фрі, морозиво і т.д. І я кинув фрутаріанство. Я добре себе почував потім тиждень або два, але потім знову з'являлася тяжкість у шлунку і здуття. Знову починалися нездужання, і я знову відчував себе як старий. Так тривало роки, але чим глибше проходив детокс, тим гірше я себе відчував, коли я знову повертався до вареної їжі, і я з кожен раз бачив, як мої емоції не дають мені домогтися прогресу.

Я зрозумів, що мені потрібно повністю відключитися від них і перестати досліджувати літературу. І замість цього зрозуміти, через що насправді проходить мій організм у період детоксу. Я почав допомагати йому замість того, щоб постійно піддавати його стресу і погіршувати ситуацію. Моєю головною проблемою було подолати залежність від вареної їжі. Для мене найболісніше було відмовитися від приправ і солі. Наприклад, я з'їдав від 6 до 9 авокадо за день з якою-небудь приправою. Потім я зрозумів, що з’їду з глузду, якщо у мене раптом закінчаться спеції. Я запитав себе — чого я насправді хочу — авокадо чи спецій? Я перестав їх використовувати і виявив, що в натуральному вигляді я й одного авокадо за день не можу з'їсти.

Мені дуже допомагало записувати свої цілі і те, як я відчував себе, коли харчувався вареною їжею. Це також допомагало мені уникати стресових ситуацій і конфліктних людей. Я завжди кажу, що якщо у тебе є яка-небудь проблема, фрутаріанство виведе її на поверхню, подобається тобі це чи ні. Тому будьте готові до сутички. Сутички, яка може тривати роки, але з часом боротися ОБОВ'ЯЗКОВО СТАНЕ легше. Тільки дозвольте сказати вам наступне: ВИ НЕ БУДЕТЕ приємною людиною І НЕ БУДЕТЕ приємно проводити час на початку шляху, можливо, вам доведеться на якийсь час покинути роботу, навчання, обірвати соціальні контакти і т.д. Ідіть строго до мети і не дозволяйте нікому навколо збивати вас зі шляху.

 

Коли я тільки починав, усі, включаючи «гуру», говорили мені, що я не виживу тільки на фруктах і що я все робив неправильно, але моє тіло просило саме фруктів, і якщо бути чесним, я відчуваю себе, ніби не з цього світу. Я часто відчуваю, що можу розчинитися в повітрі, яким дихаю. Порвавши з громадськими догмами і залежністю, я зробив найкращий вибір у житті, і ніколи не повернуся назад. Моя шкіра, з голови до кінчиків пальців на ногах перетворилася з грубої на м'яку і шовковисту. Я більше не застуджуюся. Мене більше не мучать колишні болі. Моє тіло прийняло свою природну форму, я більше не страждаю від тяжкості та запорів. Я фізично більш активний і я одне ціле з моїм тілом. Але моя найбільша перемога — це те, що я більше не раб вареної їжі. Мої думки стали ясніші, і я думаю більш позитивно. Не зрозумійте мене неправильно, не значить, що тепер все райдужно; світ залишився таким, як є, і я все ще людина, але повірте мені, моє життя справді змінилася у кращий бік. Тепер я більше не думаю про те, що постарію завчасно, і моє здоров'я опиниться в руках чужих людей.

 

Кому б ти хотів подякувати за те, що допомогли тобі досягти мети?

Так, матір-природу і мою дружину. До того, як я зустрів свою дружину, мені постійно доводилося вислуховувати від інших людей, як небезпечно не їсти варену їжу; навіть ті, котрих я не знав, відпускали зауваження з приводу того, який я худий і як погано виглядаю. Так, я погано виглядав, я втратив багато жиру і води, і здавалося, я дуже втратив у вазі. Але я вже змирився з тим, що мені доведеться через це пройти, щоб повернути моєму тілу молодість. Моя дружина була тією людиною, яка допомогла мені пройти детокс, завдяки чому я почав набирати м'язову масу. Чим чистіше я ставав зсередини, тим більше сил було у мого організму для перебудови. Після тренувань моє тіло могло засвоїти більше поживних речовин із фруктів.

 

Якщо у тебе спонсори, яких ти хотів би згадати?

Я хотів би. Я завжди шукаю спонсорів у Далласі й окрузі, які могли б надати свої послуги, як, наприклад, зробити логотипи на футболках, листівки, флаєри/постери або надати приміщення для мого клубу, щоб проводити безкоштовні розмови про активний, природний спосіб життя або щоб провести там який-небудь захід.

 

Чого ти хочеш досягти за 5 років?

Я хочу тренувати людей, достукатися до більш широкої аудиторії, мотивувати й підтримувати людей у їх починаннях до більш здорового й активного способу життя. В ідеалі, я б хотів одержати яку-небудь ліцензію в галузі фітнеса і потім пропонувати людям свої послуги. Повторюся, що не маю поняття, як це все буде реалізовано, але знаю, що буде.

 

Звідки ти черпаєш знання в бодибілдингу?

Veganbodybuilding.com і Rosstraining.com. Крім цього, я сам досліджую тему, щоб поділитися інформацією на моєму форумі. Більшу частину того, що я знаю, я почерпнув на сайті rosstraining.com. Там зі схваленням ставляться до тих, хто тренується зі своєю вагою.

 

Можеш поділитися секретом, як швидко набрати м'язову масу?

Я думаю, мої поради будуть мати сенс більше для сироїдів і фрутаріанців, але в першу чергу все ж таки потрібно пройти через детокс і намагатися зменшувати обсяги їжі, яка потрапляє в шлунок. Зі свого досвіду можу сказати, що з роками, чим більш важку для засвоєння їжу ви будете пропонувати тілу, тим менше сил і енергії буде в нього для перебудови.

 

Розкажи про дружину.

Одружений на найкрасивішій жінці у світі. Вона підтримувала мене, навіть коли було дуже важко зрозуміти, через що мені доводилося пройти.

 

Напевно, нам слід взяти у неї інтерв'ю з назвою «Моє життя з фрутаріанцем». Можеш розповісти про своїх дітей?

У мене двоє дітей в Далласі, штат Техас. Моя дружина особливо підтримує мій спосіб життя. Вона моє натхнення і моя друга половина. Ми ростимо двох дітей веганами, й у них відкритий доступ до сирої їжі. Вони можуть їсти її, скільки хочуть. Ми вважаємо, нам пощастило, тому що обом дуже подобаються фрукти. У моєї дочки їх більше в раціоні, тому що вона більше часу проводить зі мною вдома.

Це чудове почуття, коли чуєш, як твоя дитина просить, і робить вибір на користь фруктів, коли ви йдете в магазин і купуєте дітям в якості снеку виноград замість печива. Моя дружина і я використовуємо будь-яку можливість, щоб навчати наших дітей любити і поважати тварин і навколишній світ.

 

Хто найбільше вплинув на твоє виховання?

Моя мама і мій дядько Тоні, своєю твердістю духу. Але найбільше — хлопці з футбольної ліги, які взяли мене під своє крило, коли я був підлітком, далеко від дому. Я вдячний своїм футбольним тренерам за те, що розгледіли в мені щось особливе і не пошкодували часу навчити мене того, що знали самі. Я завжди буду говорити, що саме завдяки футбольній команді я не звернув на неправильний шлях. Вони були для мене батьком, котрого в мене ніколи не було; дисципліна і безкомпромісна етика взаємин всередині команди навчили мене чесності та шляхетності. Потрібно дивитися правді в очі: коли ти граєш перед 2-3-тисячною публікою, і результат гри залежить від тебе, коли стоїш на заліковому полі й бачиш, як 130-кілограмовий парубок має намір проскочити тебе і забити гол, тому що ти найменший на полі ... тоді і з'ясовується, з якого ти тіста.

 

Яке твоє найголовніше досягнення в житті?

Те, що одружився з чудовою жінкою, що підтримує мене, з якою можу розділити своє життя.

 

Ну, у неї є добре освічений, шанобливий чоловік, котрий про неї добре піклується. Яким моментом в житті ти найбільше пишаєшся?

Коли я став батьком. Це була моя перша дитина, і ми обидва за домашні природні пологи. Пологи приймала акушерка, і моя дочка народилася вдома, а дружина не отримала ніяких ліків. Я опинився в центрі подій. Це було дивно! І я просто не можу собі уявити, що якийсь чоловік не хотів би бути присутнім при народженні своєї дитини. Я можу сказати, що найбільш зворушливий момент і момент неймовірної гордості — коли я був поруч із дружиною і став першим, хто побачив, як з'явилася голівка моєї дочки. Вже за хвилину після цього вона народилася.

 

Чим ще ти цікавишся, крім бодибілдингу?

На найпершому місці для мене — моя сім'я, потім усі тренування на свіжому повітрі. Я намагаюся жити повним життям і пробую освоювати будь-які заняття під відкритим небом. Немає нічого краще, ніж іти по сліду, розробити разом який-небудь складний маршрут і відправитися в довгий і важкий похід, без футболки і під палючим сонцем. Моя мрія — відправитися одного разу з моєю сім’єю в подорож і побачити місця, відомі у всьому світі.

 

Що б ти хотів змінити в собі, якщо б міг?

Я не вмію вести бізнес і грошові справи... Я завжди допомагаю людям безкоштовно! Мені б варто було перетворити мою безкоштовну допомогу на бізнес, як це роблять усі інші, але я не вважаю, що люди повинні платити за те, що мати-природа вже дала нам безкоштовно!

Яких показників ти досяг у віджиманні, присіданні, підтягуванні і віджиманні на брусах?

Повторів за годину (з власною вагою):

 

Віджимання на брусах — 800.

Підтягування, долоні від себе — 420.

Віджимання — 2015.

Присідання — 540.

Підйом на носки — 4000.

Віджимання на одній руці — 700.

 

За 1 підхід

 

Віджимання — 160.

Підтягування, долоні від себе — 36.

Віджимання на брусах — 100.

Присідання — 400.

Віджимання на одній руці — 28.

Підйом на носки на одній нозі — 2614.

 

Ти використовуєш гантелі, вільні ваги, тренажери чи все перераховане?

Ні, я займаюся калістетикою (працюю з власною вагою).

 

Поясни чому.

Почалося з того, що мені набридло, що не вистачало обладнання і ваг для тренувань. У мене не було грошей, щоб купити нові, коли старі ставали вже неактуальні, занадто легкі. Тому я подумував піти в тренажерний зал і між справою почав додавати в свої тренування віджимання і присідання. Я не дуже замислювався про те, що роблю, але почав робити максимальну кількість повторів протягом години, і це виявилося складніше і до того ж давало більше задоволення, ніж звична робота з вагами. До того часу ідея платити кожен місяць за членство в тренажерному залі і всі додаткові витрати здавалася вже нерозумною. Я не мав до ладу певних знань, але одне випливало з іншого, і скоро я розробив серію вправ з власною вагою для всього тіла, і результати були вражаючі. Чим довше я продовжував робити ці вправи, тим більше я розумів, що здатний на значно більше, і для цього не потрібно працювати з вагами або платити за тренажерний зал. Це відкриття було дуже тісно пов'язане з моїм фрутаріанством і спробами підштовхнути сироїдів до більш активного способу життя. Я хотів поділитися своїм досвідом з іншими, і так виник мій клуб, ну а інше — вже історія, як то кажуть.

 

Яка твоя улюблена вправа і чому?

Я не впевнений, що в мене є улюблена, мені подобаються всі з різних причин, але, напевно, найбільший кайф я отримую від віджимань на брусах. Після цих вправ я завжди отримую помітний результат, і це вправа — класичний приклад жорсткої роботи з силою. Я відчуваю себе монстром після кожного підходу. Напевно, я просто фанат вправ на віджимання.

 

Мені було дуже приємно провести з тобою це інтерв'ю. Пора закінчувати, і якщо ти хочеш ще щось додати, то зараз саме час.

Так, спасибі за те, дали мені можливість поділитися своєю історією... НЕ ІСНУЄ ЖОДНОГО ВИПРАВДАННЯ. ЩОБ ПОКРАЩИТИ СВОЄ ЗДОРОВ'Я, НАМ УСІМ ТРЕБА ВСТАТИ І ПОЧАТИ ДІЯТИ. ТАК, УСІМ! МИ ВСІ СТАРІЄМО, І У НАС У ВСІХ ЛИШЕ ОДНЕ ТІЛО Й ОДНЕ ЖИТТЯ, ТОМУ НЕ ВІДДАВАЙТЕ ВАШЕ ЗДОРОВ'Я У ЧУЖІ РУКИ!

 

Інтерв'ю № 2

 

Ти вважаєш, що будь-хто може стати фрутаріанцем, що це закладено в нас природою?

Так, це моя думка. Я впевнений, що це спосіб життя. Але що я хочу сказати — через такі фактори, як варена їжа, емоційна прихильність до чого-небудь, залежно від того, з якою віддачею люди це роблять, в якому стані організм і внутрішні органи, деяким людям знадобиться більше часу для переходу. Я думаю, з початку часів ми були збирачами, і фрутаріанство було нашим природним харчуванням. Ми блукали в пошуках їжі.

 

Ти організовувати фітнес-табори і маєш багато інформації на тему фітнесу та спорту. Які фрукти, на твою думку, дають найбільше енергії і сили?

Я особисто думаю, хоча наука тут мені суперечить, сенс не в тому, які фрукти ви їсте. Енергія і сила приходять через очищення організму. Жоден фрукт не дає вам сили. Сила виходить від вас зсередини, від вашої внутрішньої енергії, залежить від вашого сну та відпочинку; травна система не повинна бути перевантажена і т.п. Я не вірю, що фрукти можуть дати силу і міць.

Сила розвивається в процесі регулярних інтенсивних тренувань, коли ви кожен раз вичавлює більше зі свого тіла. Я абсолютно не вірю в теорії про те, які продукти краще вживати. Я вірю, наше завдання в тому, щоб слухати власне тіло і давати йому те, чого воно потребує. Наприклад, якщо ви тренуєтеся на вулиці в спекотну погоду і рясно потієте, перше, що говорить вам ваше тіло: «Дай мені соковитий фрукт». У цьому ваше завдання — заповнити те, що тіло витратило в процесі активної діяльності. І з часом — вчитися ще більш уважно слухати і відповідати на потреби власного тіла.

Багато хто думає, що наберуть вагу, якщо будуть приймати спецдобавки для набору ваги. Якщо я хочу більше білка в раціоні, то достатньо приймати спецзамінники білка. Це все не так. Усе, про що нам потрібно думати — це заповнити те, що тіло витратило. Не потрібно ускладнювати. Так що я не вірю, що який-небудь фрукт дає нам силу як таку.

 

І що ти думаєш про цільний білок у продуктах харчування — білок для зростання м'язової маси?

Я в це не вірю. Так, якщо їсти м'ясо тоннами, то ви, швидше за все, наберете вагу. По-перше, тому що м'ясо термічно оброблене, по-друге — м'ясо містить багато жиру і затримує воду. Так, я знаю бодибілдерів, які багато їдять, щоб більше важити. Що вони роблять — їдять ці величезні порції і запивають усе майже чотирма літрами води за день. Їх просто роздуває зсередини, і вагу вони набирають за рахунок жиру і води. Це не самі м'язи ростуть, тому що щойно вони перестануть так харчуватися, вага відразу ж впаде.

Це не м'язова маса. Це не значить, що якщо так харчуватися, набирати вагу таким чином, тренуватися з вагами, ця маса назавжди залишиться. Щойно перестанете напихати себе цією токсичною їжею й різними добавками, ви почнете зменшуватися в обсягах.

 

Це цікава ідея, тому що якщо тренуватися 4-5 разів за тиждень в тренажерному залі, пити протеїнові напої та інші добавки і потім зробити перерву й повернутися до тренувань приблизно за 2 тижні, буде дуже тяжко. Я маю на увазі, м'язи будуть боліти.

Саме так. Я не відчуваю жодних болів після тренувань. Ніби я навіть не займався і можу продовжити тренуватися на повну силу і нічого не відчути наступного дня. Я якось пробував спортивну ходьбу, і тільки подумати — після двох тижнів тренувань з інструктором я пройшов 27 миль спортивною ходьбою. Я був вимотаний, абсолютно без сил — не буду брехати. Це була моя перша дистанція зі спортивної ходьби. Тим не менш, уже наступного дня я повернувся до тренувань.

Я сказав про це тренеру, і вона відповіла: «Слід братися за такі дистанції лише після двох місяців тренувань». Як на мене, то я зробив це, тому що міг це зробити. Вона не могла зрозуміти, як після тренувальних занять у 8 миль можна було пройти ультра-марафон. Ще вона додала: «Потрібно декілька тижнів, щоб повністю відновитися після такої дистанції». І тоді я сказав: «А я зміг це зробити». Вона була приголомшена, але я це зробив. Коли ви приймаєте токсичну їжу, відчуваєте біль у м'язах і важко відновлюєтеся. Крім того, вона вас зневоднює.

Якщо подумати, ми їмо денатуровану, токсичну їжу фактично з народження або починаючи з 2-3-річного віку, і вона нас весь час зневоднює, а токсини накопичуються всюди.

Так що ми не приділяємо нашому тілу належної уваги і не допомагаємо самим собі, ведучи такий спосіб життя — на добавках, вареній їжі. Це зовсім не допомагає.

 

Зараз як фрутаріанцю тобі, напевно, ставлять подібні запитання. Як щодо великого вмісту цукру у фруктах? І що щодо кандидозу?

Це ніколи мене не турбувало, якщо бути чесним. Я просто дотримуюся своїх інстинктів. Якщо не голодний, я не їм, якщо мені це не подобається, я це не буду їсти. Багато хто, коли вперше чують про фрутаріанство, відразу уявляють собі, що фрутаріанство — це коли ти їси банани, їси фрукти. Тут люди помиляються. Потім вони йдуть на форуми, де 95% користувачів уявлення не мають, про що насправді йде мова і що таке фрутаріанство. І помилкове уявлення так і залишається у багатьох людей за браком знань. Особисто я ніколи не надавав зайвого значення цьому питанню про цукор.

 

Я не дуже знайомий із фрутаріанством. Скажи, ти їси помідори й огірки?

Особисто я не їм.

 

Але вони допустимі в раціоні фрутаріанця?

Так, звичайно, це теж фрукти.

 

Давай поговоримо про фітнес. Розкажи, який твій навчальний фітнес-табір?

Мій табір — це програма занять на свіжому повітрі. Я набираю групу людей-однодумців зі схожими інтересами, і ми разом тренуємося за заданою програмою. Останній раз, наприклад, нас було 10 людей сироїдів, включаючи мене. Я пояснив правила, в який час нам потрібно було укластися, техніку виконання і що я взагалі очікував від хлопців. Ідея в тому, щоб дізнатися межу своїх можливостей. Потрібно подумати про свій найбільш тяжкий похід, найтяжче тренуванні і зробити більше, ніж минулого разу, побити свій власний рекорд. Також необхідно підтримувати один одного в команді. Ми рухаємося і підтримуємо один одного як одна команда. І маю сказати, ми рознесли в пух і прах міф про те, що сироїди слабкі і хворобливі. Ідея мого табору — рухатися природно. Того разу ми рухалися за маршрутом весь час дуже швидким кроком. Ми зупинялися і виконували вправи — біометричні вправи, як, наприклад, присідання з підскоком. Ми бігали на короткі дистанції, влаштовували естафетний біг на 25 ярдів. Наприклад, якщо ми стоїмо в одній колоні, замикаючий вибігає вперед, починаючи цикл. Потім біжить наступний, і так далі. Ми влаштовували кілька забігів на п'ятках. Ці хлопці в перші 15 хвилин не сприйняли серйозно вправу, але коли зрозуміли, чого я від них очікував і коли я на своєму прикладі показав інтенсивність виконання цієї вправи, вони справді перевершили себе. Це був чудовий день!

І в усіх моїх навчальних таборах ми влаштовуємо пікнік, на який приносимо тільки фрукти і сиру їжу. Мені не важливо, що конкретно люди їдять. Це дуже особисте, і ми всі на різних стадіях переходу. Я не диктую, яку їжу приносити, лише б вона була сира.

І я не з тих людей, які настільки суворі, що ніколи не веселяться. Ти будеш сміятися, але в останній раз я розтрощив руками диню... Я люблю подуріти, і я не завжди суворий. Підтримка, яку люди отримують в таборі, справді допомагає. Ми підбадьорюємо кожного і не даємо змоги нікому залишитися сам на сам з труднощами.

 

Виходить, ти вважаєш, групові заняття фітнесом найбільш ефективні?

Це залежить від менталітету кожного. Я, наприклад, дуже сильний духом, і можу, особливо будучи фрутаріанцем, інтенсивно тренуватися щодня без будь-якої підтримки.

Зізнаюся, з партнером я тренуюся краще, але в інших людей не вистачає мотивації або вони соромляться, тому не впевнені, що правильно все роблять. Вони починають бентежитися, коли інші звертають увагу, як вони наодинці бігають або тренуються. Такі люди домагаються кращих результатів, працюючи в групі. Я завжди намагаюся показати людям пару вправ, які вони можуть виконувати і вдома протягом тижня, щоб підтримувати м'язи в тонусі. Але я не закликаю робити саме як я сказав, чи робити, як я. Це вирішувати кожному, але у всіх нас є вибір. Ми або робимо це, або не робимо, але я працюю тільки з людьми, які хочуть це робити, хочуть працювати, які розуміють, для чого вони це роблять, хочуть змін.

 

Інтерв'ю № 3

 

Я знаю, що я це не ти, і твій стиль харчування або тренувань не обов'язково повинен збігатися з моїм і навпаки, але лише з цікавості хочу поставити кілька питань і сподіваюся почути подробиці про твоє життя, які могли б перетинатися з моїм способом життя. Я дивився всі твої відео, але не зміг би сам без твоєї допомоги відповісти на ці запитання.

Дякую за прояв поваги до мене, для мене це багато значить.

Як я вже говорив, у моїх відеороликах люди завжди цікавляться тим, що я роблю, як я живу, що їм, але проблема в тому, що я не витрачаю час на аналіз усього, що я їм і роблю, і не хочу. Це мало більше значення, коли я тільки починав, але тепер я пішов на кілька кроків вперед. Крім того, чим я займаюся, залежить від пори року, погоди, роду активності і т.д. Так що іноді практично неможливо відповісти людям на ці запитання, тому що те, що я скажу, може помінятися наступного тижня через зміни погоди та ін. І до того ж, я не зациклююся на їжі, і всі запитання щодо харчування для мене обтяжливі. Я не намагаюся бути грубим, просто говорити про їжу і як я їм нудно до смерті. Такі розмови непродуктивні, і це не та тема, на якій потрібно концентруватися, плюс метою мого життя не є задовольняти людську цікавість, я можу набагато краще розпоряджатися своїм часом.

 

Я бачу, яких чудових результатів ти домігся, і мені цікаво, що саме ти їси день-у-день. Так само мені здається цікавим, що ти вважаєш, що потрібно менше їсти, щоб поживні речовини максимально засвоювалися. Якщо так, то скільки достатньо? Наприклад, ти їси тільки один раз за день, щоб контролювати кількість з'їденого або їси до появи відчуття ситості? Або, може, в якісь дні їси більше, ніж в інші?

Я їм, коли мені потрібно поїсти, і зупиняюся, коли отримую відповідний сигнал. Мені здається, це єдине, на що слід орієнтуватися у харчуванні. Я не розглядаю їжу як задоволення, вона служить для того, щоб заповнити те, що моє тіло витратило в процесі активної діяльності.

 

Я знаю, що ти за тренування на відкритому повітрі. Скільки разів за тиждень ти тренуєшся? Ти влаштовуєш собі дні відпочинку або дні, коли даєш менше навантаження на м'язи? Якщо так, то плануєш ці дні заздалегідь чи вони трапляються спонтанно? Скажімо, щось я втомився, зроблю-но перерву.

Я тренуюся на вулиці в будь-яку погоду, сонячну чи дощову. Якщо необхідно, можу провести таке ж тренування в приміщенні. З моєї системою вправ можна тренуватися де завгодно. У мене немає конкретного розкладу, я тренуюся щодня, тому що хочу цього. Я роблю вправи з власною вагою, забіги на короткі дистанції, тривалі переходи пішки і деякі аеробні вправи. Я завжди пробую нові можливості, моя мета — отримувати задоволення, і мої тренування можуть варіюватися.

 

У тебе є порада початківцям сироїдам, як набрати таку м'язову масу, як у тебе? На фрутаріанстві чи системі 80/10/10 чи, може, ти включав якісь конкретні вправи частіше в щоденні тренування?

Моя порада початківцям-сироїдам у моїх відеороликах і полягає в наступному: встати на шлях сироїдіння — все одно, що проходити підготовку в спецпідрозділі ВМС. Потрібно справді хотіти потрапити туди, душею і тілом. Так що переконайтеся, що причини, за якими ви стали сироїдом, правильні, і що ви готові стати ним надовго. Знайдіть для себе вид тренувань, які вам подобаються, й активно займайтеся, залишайтеся активними і не забувайте, що ви не досягнете істотного прогресу в силі чи техніці, поки ваше тіло не очиститься зсередини і не буде готове до переродження. Їжа — це не вирішення усього, потрібно пройти весь шлях, і від цього нікуди не дітися.

 

Голодування грає важливу роль в житті інших фрутаранців, з котрими я розмовляв. Ти голодуєш на додачу до своєї системи харчування?

Взимку/восени мені не потрібно часто їсти, інколи я цілий день нічого не їм, навіть коли день проходить активно. Я не влаштовую голодування спеціально, просто іноді так виходить, але влітку в Техасі мені потрібно отримувати достатньо рідини, тому їм частіше.

 

І, нарешті, твоя книга майже готова до випуску чи ти хотів би ще доповнити її цікавою інформацією? Дуже дякую за те, що приділив час.

Моя книга ще в розробці, і, здається, DVD-проект «Моя система залишатися у формі» буде закінчений раніше, ніж книга.